2023/06/042点の絵を追加しました

髙濱さんの「いつかのこと」シリーズ、2点の絵を追加しました。
額装品として出ている絵でも額なしで買うことができます。
逆も可能です。備考欄でご相談ください。



2023/06/01髙濱浩子さんの絵画、展示期間中販売します

６．１～７．３０
店内で神戸の画家、髙濱浩子さんの絵画展をおこなっています。

ずらりと並ぶ植物をモチーフにした絵の中から、少しずつこちらでもご紹介してゆきたいと思います。
まずは「すみれ」「すずらん」「仙人掌（サボテン）」の3作品をアップしました。
お届けは7月10日～31日を予定しています。


額装作品　15,500円
シート（額なし）　10,000円


2023/05/235月31日より松坂屋上野店催事参加します

こんにちは。すっかり夏の山模様になった大沼です。
木陰ではスズランの花が清楚に揺れています。

5月31日より、松坂屋上野店様1階にて行われる
「北海道に魅せられた人たち」という催事にお菓子を置かせていただきます。

シリーズ4度目で、今回は今までと違うものをと思い、
「いちご缶」「リスの森」を加えました。

ラム缶10個・クッキー缶10個・いちご缶20個・リスの森（クッキーセット）40個で完売までです。
催事自体は1週間あり、他にも魅力いっぱいの北海道工芸が並びますので、ぜひお楽しみください。
（＊私たちは行かず、お菓子だけです）


よろしくお願いします。

2023/05/09苺パウンドケーキ受付まもなく終了します

苺パウンドケーキのお届けは14日までの予定です。
受付はまもなく終了します。

2023/04/305月のお菓子

お待たせしました。
5月の季節のお菓子ご案内いたします。
パウンドケーキの切り替えは中旬となりましたので、14日までが苺、その後抹茶となります。
アバウトですが、入り具合で調整させていただきます。
抹茶は6月末か7月上旬までの予定です。

＊カラメルタルトのセット　1850円
　　母の日にも使えるセットをご用意しました。
　　常温でお届けできます♪
　　カラメルタルトセット（5月限定） 

＊抹茶パウンド・スクエア＆抹茶ひつじ
　　新緑のような緑のひつじでさわやかに。


　　

2023/04/30冷蔵便の訂正

こんにちは。
全国的に気温低めで続いていますので、
5月からとお伝えしていたパン・パウンドケーキの冷蔵便ですが、
関東以西で2週目から、に変更いたします。
よろしくお願いします。

2023/04/27パン・ケーキの冷蔵扱いについて

桜満開。エゾエンゴサクやカタクリなどが美しく咲く道南の春です。

5月に入ると本州では25度を越える日が続くようになりますね。
当店のお菓子とパンは無添加ですので、
日持ちの短い「ひつじパンDX」「ひつじのケーキ（苺も）」「パウンドスクエア（苺も）」を含むお届けは、
5月以降順次、冷蔵便扱いとなります。

それ以外のクッキー類は常温です。
よろしくお願いします。

＜冷蔵便となる期間＞最高気温25度以上の日が連続することを目安にしています。
＊関東・中部より西　GW後～10月上旬
＊東北・北陸　5月下旬～9月中旬
＊北海道・青森　６～9月上旬まで

2023/04/01通販の定休、月・火曜になります。

こんにちは。
青々と波立つ大沼に、まだ雪残る駒ケ岳が美しい光景です。
今日から新学期ですね＾＾

焼き菓子セットLには「もか」が戻ってきました。
コーヒーはお得な「大入り」登場♪（豆のみ）

春になり、店舗が始まったので、冬の間は日・月曜だった定休日が、
月・火曜に変わります。

月曜はお返事・出荷とも完全にお休みです。
火曜はメールチェックのみして、卸の仕事を基本としますが、出荷できるものもありますので、
よくわからないときは備考欄に第二希望を書いてアバウトにお申し込みください。

よろしくお願いします！



2023/03/22マヤビニックコーヒーが入荷しました！

お待たせしました！
有機マヤビニックコーヒーが入荷しました。

2023/03/203／22　江別蔦屋書店様にてお菓子

小さなシマエナガが、窓の周りをくるくると飛び回っています。
湖面もすっかりとけ、本当に春です。

3月22日お届けで、今月も江別の蔦屋書店　食の棟「ハレルツナガルマーケット」様にて
お菓子をお取り扱いいただきます。

お近くの方はどうぞよろしくお願いします！
店舗の販売は4月7日より始まります☆

2023/03/13ひつじパン予約受付開始！

大変お待たせしました。

冬の間お休みしていたひつじパンDXの配送が
4月から再開します。

本日からご予約受付を開始します！！



焼き始めは、4月1日です。
1日から出荷しますので、翌日配送地域2日、それ以外の地域3日着が最短です。

＜ご注意点＞
＊木・金・土・日曜にだけ、1日3台のみ焼いている特製パンです
＊着日指定のある方は、備考欄へ第２希望（前後ＯＫなど）もお書きいただけると助かります。

＜可能な例＞
例1＊4月8日（土）着で横浜へ送ってほしい
　　→ご指定日で4月8日を選択、備考欄に「第二希望4月7日」など
　　→お住まいが関東なので、6日（木）に焼いたものを8日着でお届け

例2＊4月15日（土）着で北海道内へ送ってほしい
　　→ご指定日で4月15日を選択、備考欄に「前後1日ＯＫ」など
　　→お住まいが道内なので、4月14日に焼いたものを15日着でお届け


わからない時はお問合せフォームや備考欄でご相談ください。
お申込みお待ちしています(^^)/


2023/02/27代引き手数料の改定

急なお知らせになり恐縮ですが、3月1日受付分より、代引き手数料を改定します。
改定後の価格は350円（税込み）となります。
よろしくお願い致します。

2023/02/24チーズのショートブレッド

ぽたんぽたんと、雪解けすすむ大沼です。
川の音も大きくなってきました。

3月はチーズのショートブレッドをお届けできます♪

焼き菓子セットLにも3月はチーズのショートブレッドが入ります。
クルミカラメルタルトは、製造の都合上、2個以上のご注文をお願い致します。

皆さますてきな春を！

＊チーズのショートブレッド
＊焼き菓子セットL（チーズ）

2023/02/21アイリッシュケーキ少しだけ追加募集

みなさんお忙しい中ご注文ありがとうございます。
ブラウニーは締め切りましたが、アイリッシュケーキ（スクエア・ひつじ）は
もう少しだけできそうなので、22日朝まで受付を延長します。

先着で＜スクエア・ひつじ＞いずれか3台分までなので、
タイムラグがありましたらご容赦ください。



2023/02/17web掲載と卸販売のお知らせ

＊世の中のクリエイティブを見つける、届ける「haconiwa」さんの「おみやげクリップ」にて、
　ラム缶をご紹介頂きました。→記事を見る

＊2月22日より　江別蔦屋書店内「ハレルツナガルマーケット」さんにて、お菓子を販売して頂きます。
　到着は午後の予定で、70点完売までの販売となります。
　（ラム缶・クッキー缶・いちご缶・クルミ缶・焼き菓子BOX）
　

2023/02/04お届けまでの目安の日数

お申し込みからお届けまで、5日程度です（北海道・北東北・東京23区内は4日程度）。
最短をご希望の方は、日付なしで備考欄に「最短希望」とお書きください。


出荷からお届けまでの日数は、地域によって異なります
＊配送に1日かかる地域…　北海道・北東北・東京23区（東北・23区は夜間配送）
＊配送に2日かかる地域…　上記以外

例えば14日に焼いて出荷したお菓子は＞＞
　　北海道内へお届け→　15日着
　　杉並区へお届け→　15日18時以降着
　　神奈川へお届け→　16日着
　＊関西以西はコロナによる減便で遅れが出ることがあります。

よろしくお願いします！

2023/02/04新春

立春を迎えました。皆様いかがお過ごしですか。
日々マイナス気温の世界の大沼ですが、日に日にお日様が力を増して
明るい気持ちになる季節です。

コーヒーは新春価格☆
セットの写真もアップしました！

＊パウンドケーキと有機コーヒーのセット 

コーヒー自体は限られた量しかないため、在庫にタイムラグが生じることが
ございます。先着順に処理しておりますので、ご了承ください。

有機マヤビニックコーヒーのグレードは、色々試しながら通常版に戻すことを
決めましたので、Premiumは今回限りです。

チョコレート系のお菓子によく合いますので、気になる方は
この機会にぜひどうそ！

2023/01/26マヤビニックコーヒープレミアム入荷♪

大変なお天気が続いている地域の方が多いと思います。
皆さまお元気ですか。

おうち時間が愛おしい季節ですね。
元気をもらえるお茶の時間に、とっておきのコーヒーはいかがですか。

好評のマヤビニックコーヒーのプレミアムバージョンをご用意しました。
こちらは限定数の販売となっております。

チョコレートケーキと一緒に詰め合わせもできます♪
贈り物にもどうぞ♡



2023/01/232月のお菓子

大寒とあって、外はマイナスの気温、外気がゆらゆらして見える
大沼です。家の中では薪ストーブが力強く燃えています。

2月のお菓子をアップしました。お申し込みは開始しましたが、
お届けは2月からとなりますのでご注意ください。

1月は25日～松坂屋上野店様、30日頃～岡山Fine fine様、
2月は江別蔦屋書店内・ハレルツナガルマーケットにてお菓子販売があります。

寒い季節ですが、温かいお茶とお菓子で、一日の中にほっとするひとときを
持てますように。

＊なかよしひつじセット （2月・3月限定）
＊ブラウニー　（2月限定）
＊ブラウニーの焼き菓子セット　（2月～3月上旬）

2023/01/13アイリッシュクリーム注文受付開始☆

季節のパウンドケーキ、フルーツ味は間もなく終了で、
26日頃からアイリッシュクリーム味をお届けします。

本日から受け付け開始。お届け日は少し先なのでご注意ください。
人気のカラメルタルトも復活しました。こちらは製造の都合上4個よりお受けします。

＊クルミとカラメルのタルト　300円
＊アイリッシュひつじ　1680円
＊アイリッシュ・スクエア　1380円

2023/01/101/25-31　松坂屋上野店にて焼き菓子販売♪

昨年に続き、1月25日から期間限定で、松坂屋上野店様にて
お菓子をお取り扱いいただきます。

北海道の小さな手工芸を応援する企画です。
お近くの方はぜひお立ち寄りください。
缶入り菓子の他、オンラインショップには並ばない焼き菓子BOXを限定発売致します。

「北海道に魅せられた人たち」
日時：1月25日～31日（完売まで）
場所：東京・松坂屋上野店　本館1階北口
内容：ラム缶・クッキー缶・焼き菓子BOX

2023/01/04今年もよろしくお願いします！

明けましておめでとうございます。

今日からメールへのお返事を再開しました。
ご注文お待ちしています！

すぐお申込みいただければ3連休中にお届けできるもの多数あります。

2023年も楽しい一年となりますように。
今年もよろしくお願いします。

2022/12/22冬至

今日は冬至。日照時間の短い北国では祝福の気持ちもひとしいおです。
今年もお菓子を通してたくさんの方とつながることができました。
皆様ありがとうございました。

2022/11/28ひつじパン冬眠期間

こんにちは。皆様お元気ですか。
11月は体調を崩しており、また社会情勢から材料等変更に次ぐ変更があり、
ショッピングカート内が混乱してしまったことをお詫びいたします。

三月の羊のお菓子とパンは、全て一人の製造者が作っています。
製造者である芹沢（夫）も年齢を重ね、
出来ることと出来ないことを整理してゆく必要が出てきました。

この後も変わらぬお菓子をお届けする為に、無理のない設定を
見直しております。2点変更があり、お知らせします。
よろしくお願いします。

＊ひつじパンは、1－3月お休みします。
　多くの方から可愛がっていただいてきたひつじパンですが、
　冬の製造が難しく、以前から酵母の発酵が低温で不安定になったり、
　雪の影響で配達面に不安があることも加味し、店舗同様冬眠期間を設けることになりました。

＊ひつじのケーキの値段改定　
　度々の改定で申し訳ありません。ひつじのケーキは厳選した素材を使い、シンプルな構成で作られたパウンドケーキです。陶器の型を使う為、繊細かつ力のいる職人技が必要となっております。適正な価格に見直させていただきました。


　
　


2022/11/18出そろいました

皆さんお待たせしました。
クリスマス商品出そろいました。
（一覧は11月9日のお知らせご参照）

そして、写真がバラバラでお見苦しい点もありますが、
これが、大沼で薪ストーブの家で子供と暮らす私たちのリアル。

ミックスフルーツ同様継ぎ足し継ぎ足しで、
だからこそお届けできる味がある、と自信をもって進んでゆきます！

また良い写真撮れたら差し替えますね。
よろしくお願いします。

2022/11/10クリスマス菓子ご注文のポイント

クリスマス菓子お申込みの際のポイントをまとめました。
11月の途中までは、11月までのお菓子と12月からのお菓子が混在しています。
タイトルの横に日付があるものはご注意ください。

１＊こちらをクリックすると、その時までにアップされたクリスマス菓子が全部出てきます↓

　　＜12月の特別なお菓子＞

２＊お届け日

　　ご希望がある方は必ず第二希望までお書きください。
　　上旬・中旬・下旬という大まかな指定は備考欄へ
　　輸送の混みあう時期なので、輸送中に遅れが出ることがあります。

　　12月4・11・12・18・25・26・29ー31日は出荷作業ができません。

３＊お支払い

　　基本注文後5～7日以内のお振込　or　代引き（220円）です。
　　金額により入金後の発送となります。
　　プレゼントの場合はご自宅にもご注文して一括支払い可。

2022/11/09クリスマスのお菓子一覧（常に更新されます）

クリスマスのお菓子をアップしてゆきます。
リストを発表☆（税込み価格）

出荷は11月下旬発送＊のものと、12月＊のものがあります。
代わってにレギュラーメンバーからは12月に製造中止になるものがあります。

＜単品クッキー＞
＊オーナメントクッキー天使　216円
＊オーナメントクッキーゆきだるま　230円
＊ステンドグラスクッキー　天使・もみの木　各320円

＜自家製ミックスフルーツを使ったお菓子＞
今年は自家栽培ベリーが大幅に増加しました。有機ブルーベリーやラズベリーがふんだんに入っている為価格が上がりましたが、昨年までと比べ格段にレベルアップしたかと思います。

＊フルーツひつじ　1750円
＊フルーツパウンド・スクエア　1450円
＊シュトーレン　1890円
＊ひつじパンDXフルーツver.　1890円（12月）

＜セット＞
＊プチバッグセット　
＊リスの森　（12月4～19日お届け）30個限定
＊クリスマス缶　（12月）
＊クリスマス缶箱入りセット 

＊ひつじのケーキ入りのセット2種（12月）
　　パウンドケーキ入りのセットです
　　クリスマスひつじセット
　　クリスマスひつじセット・大入り

＊クリスマスクッキーセット2種（12月）
　　お日持ち約1か月のクッキーセットです
　　クリスマスクッキーセット
　　クリスマスクッキーセット・大入り


2022/10/29変化してゆきます

食パンのお値段改定させていただきました。
これまで、できるだけ背景まで説明して値上げのお知らせをしてから変更していたのですが、難しくなってきました。

大変申し訳ございませんが、これからも少しだけお値段や包材が前置きなしに変更になる場合があるかもしれません。

一番大切にしていることは、素材の味を生かした素朴な幸せ。
これを損なうことのない選択をしてゆくつもりです。

シンプルで、みんなが楽になり、充実感を味わえる選択を
してゆきます☆彡

ひとりでweb管理していますので、店頭の在庫とタイムラグが起こることがあります。ご了承ください。

＊ハチミツは残り15個ずつになりました。今年はこれで終わりになります。
　セットなどに分散して書いていますが、総数が15個なので、それを入ってきたご注文順にお分けしてゆきます。

2022/10/22鈴の音

こんにちは。皆さんお元気ですか。
大沼の森はこんがり色づいて、日々ハラハラと葉を落とし、
見通しがきくようになってきました。

全国的に気温が下がりましたので、全てのお品物が常温扱いになりました。
（沖縄だけはその都度検討）

この後クリスマス菓子のお問い合わせをいただくことが多いので、
予定をお知らせ。

＜クリスマス菓子のスケジュール＞
＊11月10日頃　今年のラインナップを順次アップし、受付開始
＊11月20日頃　一部の発送開始（シュトーレン・一部のクッキー）
＊12月　全ての発送開始

この季節だけ出るものと、逆にできなくなるものがあります。
詳細は11月10日頃発表のラインナップにてお知らせします。





2022/10/11冷蔵解除します！

お待たせしました。
夏の間冷蔵でお届けしていたパンとパウンドケーキ、
九州・沖縄・四国以外のエリアは解除します(^^)/

上記３エリアも、25度以下の日が続くようになり次第常温です。
よろしくお願いします。